Crunchy-Müsli mit Topping

 

Urheberrecht/Quelle: © Provamel*

Zutaten für 4 Portionen:


Für das Topping:


60 g     Soft Feigen (ca. 4 Stk.)
10 g     Soft Pflaumen (ca. 1 Stk.)
450 g   Provamel Bio Soja Joghurtalternative „Frühstück“ Natur
230 g   Provamel Bio Soja Joghurtalternative „Frühstück“ Vanille
50 ml   frisch gepresster Orangensaft


Für das Müsli:


400 g   Müsli, z.B. Allos Amaranth Crunchy Pur
           (nach Belieben ca. 100 g je Portion)
200 g   Provamel Bio Haselnussdrink
           (nach Geschmack, ca. 50 g je Portion)
           Obst nach Belieben, z.B. Äpfel, Birnen


Wahlweise für den Tipp:


250 g   Provamel Bio Soja Dessert Intenz Schokolade




Zubereitung:

Für das Topping die Stiele der Feigen entfernen. Feigen zusammen mit der Trockenpflaume
sowie 200 g Provamel Bio Soja Joghurtalternative „Frühstück“ Natur mit einem Mixstab (oder Blitzhacker) sämig pürieren.
Das Ganze mit der restlichen Provamel Bio Soja Joghurtalternative „Frühstück“ Natur und
mit der Provamel Bio Soja Joghurtalternative „Frühstück“ Vanille sowie mit Orangensaft vermengen.

Das Topping frisch über das Müsli, z.B. von Allos, geben und mit Provamel Bio Haselnussdrink je nach Geschmack verfeinern. Mit klein geschnittenem Apfel oder anderem Obst nach Belieben garnieren.


Tipp:


Das Müsli-Topping hält sich im Kühlschrank einige Tage und kann daher gut vorbereitet werden.
Für ein Schoko-Topping einfach etwas Provamel Bio Soja Dessert Intenz Schokolade nach dem Pürieren
hinzufügen und mit den restlichen Zutaten vermischen.

Das Müsli-Topping hat eine sämige Konsistenz und eignet sich darum auch hervorragend zum Dippen von Müsliriegeln!
Vor dem Dippen Müsliriegel längs halbieren.


Statement von Tino Schmidt:

Ein Müsli-Topping gibt es in dieser Form noch nicht. Mir gefällt der Gedanke, dass damit jeder sein Lieblingsmüsli genießen kann und auch Crunchy Müslis schön knusprig bleiben. Es eignet sich auch als leckerer, süßer Dip, z.B. für Obst, oder als Dressing für Obstsalat.



Rezepte von Tino Schmidt für Provamel

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und kann in der Pressestelle (raabengrün) bestellt werden.

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