Zutaten:

3       kg      Rote Bete-Würfel

100    g       Akazienhonig

25      g       Salz

20      g       Zucker

100    ml     Zitronensaft

100    ml     Sonnenblumenöl

Zubereitung:

Rote Bete schälen, würfeln (10 x 10mm). Alle Zutaten vermengen.