Zutaten:
3 kg Rote Bete-Würfel
100 g Akazienhonig
25 g Salz
20 g Zucker
100 ml Zitronensaft
100 ml Sonnenblumenöl
Zubereitung:
Rote Bete schälen, würfeln (10 x 10mm). Alle Zutaten vermengen.