Vorspeisen

Für Provamel

Bunte Zichoriesalate
mit Kartoffeldressing
und gebratenen
Rosenseitlingen 

Für Provamel

Bunter Spinatsalat
mit Kräuterdressing
und getrüffeltem Seitan

Für Provamel
   
    Couscoussalat mit     
    Dinkeldrink und     
    Paprika      
 

Für Provamel

Gebackene 
 Sandwichröllchen 
 mit frischer Paprika 
 und Schnittlauch

   
Für Provamel   
   
    Zweierlei von der     
    Roten Bete mit     
    Endiviensalat und     
    Walnüssen